U bent hier: BEZOEKEN » Nieuws van de exposanten » HEIN FLEXBAKER-UV

Nieuws van de exposanten

HEIN FLEXBAKER-UV


Met de opslagcel FLEXBAKER-UV kan de bakker tot 80% van zijn volledige brood-assortiment voorbakken en gedurende meerdere dagen bewaren. Een ingenieus vochtregelsysteem voorkomt uitdroging en de ingebouwde UV-lampen gaan schimmelvorming tegen.

Voordelen:
- veel flexibiliteit
- betere smaak- en aromaontwikkeling
- beperkt transport, hoger rendement
- de voorgebakken producten worden afgebakken in het verkooppunt (vereenvoudigde en
betrouwbare opslag gedurende meerdere dagen )
- de hele dag door vers gebakken producten

terug naar overzicht

  • HVD
  • JAC
  • Ranson
  • Bakmeesters West-Vlaanderen