U bent hier: PERS » NIEUWS » Christophe Roesems, Chef, Wittamer - Brussel

NIEUWS

Christophe Roesems, Chef, Wittamer - Brussel

" Als jurylid voor de World Chocolate Masters was ik sowieso aanwezig en was ik in de gelegenheid om de beurs te bezoeken. Niet alleen een mooie beurs maar ook interessant gezien ik ook enkele nieuwigheden heb ontdekt. In mijn functie als chef ben ik steeds op zoek naar zaken die bij het grote publiek nog niet gekend zijn. Bovendien wilde ik absoluut tekst en uitleg over een bepaalde machine die ik effectief ook kreeg. In de toekomst zou ik graag nog meer nieuwe (kleine) bedrijven ontmoeten die minder bekend zijn om innovatief en origineel voor de dag te kunnen komen".

terug naar overzicht

  • HVD
  • JAC
  • Ranson