Broodway - Kortrijk Xpo

PERS

Kortrijk Xpo - Persbericht - Kortrijk 6 juni 2011

SECTOR BEVESTIGT VERTROUWEN IN BROODWAY

Kortrijk Xpo, organisator van de beurs Broodway kondigt aan dat de 7e editie van Broodway zal plaatsvinden van zondag 30 september tot en met woensdag 3 oktober 2012 in Kortrijk Xpo
Om de 3 jaar presenteert BROODWAY een compleet en veelzijdig aanbod voor de volledige bakkerijbranche: bakkers, banketbakkers, chocoladebewerkers en ijsbereiders.
Sinds de start in 1995 is de beurs uitgegroeid tot de meest succesvolle bakkersbeurs in België. De laatste editie vond plaats in 2009, het werd een recordeditie met maar liefst 150 exposanten en 12.243 bezoekers. Het schitterende en gevarieerde aanbod bij de ruim 150 exposanten, de unieke randmanifestaties en de gezellige ondertussen alom gekende “Broodway –ambiance” dragen bij tot het succes van de beurs.

MEER DAN EEN BEURS ALLEEN

>> Strijd om ‘beste chocolatier van België’ barst opnieuw los
De World Chocolate Masters is een wedstrijd op topniveau voor creatieve chocolatiers. Dit initiatief van Callebaut, Cacao Barry en Carma biedt jong talent een springplank naar een (internationale) carrière. In deze wereldbeker voor chocolatiers wordt gestreden op nationaal en later op wereldniveau.
Wie wordt de nieuwe beste chocolatier van België ? Tijdens Broodway in Kortrijk Xpo wordt de "Belgian Chocolate Master 2012-13" gekozen door een professionele topjury. De kandidaten moeten zich bewijzen met heerlijke creaties en een chocoladekunstwerk volgens een opgelegd thema.
De winnaar van de Belgische selectie zal ons land vertegenwoordigen op de internationale finale van de “World Chocolate Masters 2013” in Parijs.

>> Nieuwigheden in de kijker
Wat is nieuw? Waarmee kan ik mijn klanten verrassen? Hoe kan ik mijn productieproces optimaliseren? Hoe kan ik mijn werkmethode vergemakkelijken?
Uit de enquêtes afgenomen na de edtitie 2009 blijkt nog maar eens dat nieuwigheden de voornaamste reden zijn om Broodway te bezoeken. 71.2 % komt specifiek om de innovaties te ontdekken, 44.3 % van de bezoekers gaat op zoek naar nieuwe leveranciers en 27.5 % komt naar de beurs om aankopen te doen en offertes op te vragen.
Een overzichtelijk aanbod van deze nieuwigheden wordt u gepresenteerd via de wedstrijd INNOVATION AWARD.

INSCHRIJVINGEN LOPEN BIJZONDER VLOT
Trouwe en nieuwe deelnemers aan Broodway reageren bijzonder positief op de voorstelling van de 7e editie en bevestigen opnieuw hun vertrouwen in de organisatie die trouw vasthoudt aan het succesconcept. Verder bouwend op dit concept zal Broodway ook in 2012 synoniem staan voor ontdekking, ontmoeting en beleving van uw vak!
Vandaag – ruim 1 jaar vooraf - zijn al meer dan 60 bedrijven opnieuw ingeschreven voor Broodway en is meer dan 62 % van de beschikbare oppervlakte gereserveerd.

Voor verdere informatie:

Isabelle Fruy -Kortrijk Xpo – Doorniksesteenweg 216 – B-8500 Kortrijk
Tel: +32(0)56 -24 11 11 – Fax:+32(0)56- 20 44 33
Email: broodway@kortrijkxpo.com

BANNER BROODWAY 2012 - low res jpg < download >

BANNER BROODAY 2012 - hi res pdf < download >