LIEVEN DE KNOCK, BAKKERIJ DE KNOCK - HEULE

"Broodway is een goede beurs voor ons: tof, interessant en gemakkelijk want dichtbij. De beurs biedt alles wat een bakker nodig heeft en het blijft overzichtelijk. In tegenstelling tot grote beurzen in het buitenland, voelen wij geen drempel om een stand binnen te gaan. Wat me heel sterk interesseert is demonstraties bij te wonen en bij te leren door te kijken en te zien."